那是什麼呢?

那是什麼呢? 她老是在問...

方向感

沒有了方向感!
我需要指標!!


(某年秋天去的惠斯勒拍的照片)

關於喝茶

陸羽在茶經寫下茶之器及茶之飲等專章, 說明當時的飲具及如何飲茶.

現代人一切講求速成, 不再那麼講究. 不過如果還希望能有質感地喝茶, 我倒覺得由內而外, 由簡而繁, 有幾個層次可以注意.

首先準備一個穩定的心情是必要的, 不管心情好壞, 先穩下來最重要, 否則不要說茶湯的滋味, 連煮出來的白水恐怕也是苦水罷!

茶具倒是可以因個人喜好及時空環境而變化. 如以杯代壺, 以少量茶葉直接沖泡飲用, 簡單而爽口, 無所拘束. 這時個人偏好厚身陶杯, 可以保持茶水溫度, 又有直接而溫暖的觸感; 或者使用寬口白瓷杯, 不但可以觀察茶湯顏色變化, 更可以欣賞茶葉舒展後在杯中的運動, 十分有趣. 又如上山時則一切從簡, 不管任何壺具, 一口好茶配合週遭的冷冽空氣與風景, 就已令人十分感動. 總之如何以一杯茶水製造兩種以上感官的觸發才是重點, 茶具只是觸媒罷了.

一個人在辦公室.

真累人, 應付什麼都不懂的老闆.

按上Do not disturb鍵吧! 雖然有點違規.

進化經濟學

我總是讚嘆進化真是一件奇妙的事情.

進化是從外表的改變開始, 小小人類待在父母懷裡的時間比其他動物都長; 第一年的Baby Fat軟軟嫩嫩的, 一看就知道需要人保護. 碰到不熟悉的事物時, 總是怯生生地窩在父母的懷裡. 慢慢地它會依所處的環境特性發展出所需的"裝備", 比如說有些環境需要行動力的話, 那麼小小人類在學會PaPa Mama前, 就得先學會爬行才能到處探索; 如果有奴才父母可代勞的話, 那語言能力似乎會先發展, 需要服務時喊一下長工的名號即可. 所以當奴才是有代價的, 我們可以比較早聽到它叫PaPa Mama.

關於戒除尿布這件事也有一定的道理可循. 比方說住鄉下的小小孩大多比較早戒除包尿布這件事, 除了經濟因素外, 包了尿布的小小孩在跑跳行動上總是比較不便, 而且鄉下地方院子大, 就算尿在地上, 也沒啥大不了的, 濕掉的褲子換了即可. 但在都市的家裡可就不一樣了, 尿在裝潢過的地毯或高級木板上, 清理可是很麻煩的, 除了留下痕跡味道外, 搞不好冬天濕氣重地板還會發霉, 所以就算經常需要更換的尿片便不算什麼了.